La Cooperativa Agraria Cafetalera “El Quinacho” Ltda. es una organización de pequeños productores ubicada en el VRAEM, fundada el 14 de Noviembre de 1970 por iniciativa propia de los mismos agricultores con la finalidad defender los precios justos del café, cacao y otros productos agrícolas de la zona y evitar los niveles de intermediación en la comercialización. La Cooperativa El Quinacho despliega su radio de acción en la parte sur de los valles del Río Apurímac y Ene, comprendiendo los departamentos de Ayacucho, Cuzco y Junín.

El nombre de la cooperativa hace referencia a un poderoso y majestuoso árbol que se caracteriza por ser el más fuerte y duro de la zona del VRAE. Este árbol tiene como nombre el quinacho, de allí que se decidió como nombre de la cooperativa este nombre imponente.