Fredy Mendoza Reap
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Nuestro cacao nativo fino de aroma es cultivado en la confluencia de los valles de los ríos Chinchipe, Marañón y Utcubamba en el norte peruano. Nuestras plantas de cacao conservan la pureza genética de los clones cultivados por nuestros ancestros desde hace mas de 3 mil años.
Este saber milenario es complementado con técnicas modernas de producción orgánica y beneficiado post cosecha de acuerdo a estándares internacionales de calidad que le dan a nuestro cacao características organolépticas únicas apreciados en todo el mundo por los más exigentes paladares.
Las zonas de producción en la Región Amazonas, comprenden Bagua, Utcubamba y Condorcanqui. Y los distritos de La Peca, Copallin, Imaza, El Parco, Cajaruro, Aramango, Bagua. Productividad estimada entre 600 y 1000 kg/has
Los principales países de destino de nuestras exportaciones de cacao son Italia, Canadá, Suiza y España.
Aprocam comercializa también café de alta calidad para los mercados diferenciados del mundo.